Retour aux recettes

Salade caprese

Large Image of Caprese Salad

Ingrédients

  • 1 boule de mozzarella fraîche Galbani® (226 g), finement tranchée
  • 2 tomates coupées en tranches d’un pouce (2,5 cm)
  • 1 tasse de feuilles de basilic frais
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive (extra-vierge)
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Déposer les tranches de mozzarella fraîche et de tomates sur une assiette.
  2. Garnir chaque tranche d’une feuille de basilic.
  3. Verser un filet d’huile d’olive sur le tout.
  4. Assaisonner de sel et de poivre au goût.