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10 Minutes | Aucune | Portions 4 | Sandwichs
Ingrédients
Quantités pour 4 personnes
- 1 paquet de mozzarella fraîche prétranchée Galbani®
- 8 tranches de pain multigrains
- mayonnaise au pesto
- 2 tomates Beefsteak, tranchées
- 1 concombre, finement tranché
- 16 feuilles de basilic
- 4 feuilles de laitue frisée
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Étendre la mayonnaise au pesto sur les tranches de pain, puis garnir en étage de laitue frisée, tranches de concombre et de tomates, 4 feuilles de basilic et tranches de mozzarella fraîche. Terminer par une 2e tranche de pain.
- Variante. Vous pouvez aussi utiliser des tranches d’avocat et d’oignon rouge, des germes de luzerne, un mélange de jeunes pousses de laitues (mesclun), ou des épinards frais.
